今回は、三越銀座店で開催された「岡山フェア」イベントにおじゃましました。
憧れの「銀座三越」という特別な舞台で、直接お客様にミツクラマッシュルームの魅力などを伝えることができるということで、どんな試食販売になるのかドキドキ!
野菜売り場の店内は、間接照明を使った落ち着いた雰囲気。店内にも高級感が漂います。周りはすべてプロフェッショナルな販売員の方々、最初はぎこちなかった挨拶や声だしも、みなさんに助けられ一緒に店内を盛り上げることができたのではないかと思います。
やはり、たこ焼き機を使ったアヒージョの効果はバツグン！マッシュルームの良い香りと、見た目のインパクトに試食ブースには人だかりが！
なにより嬉しかったのは、東京でミツクラマッシュルームのファンに会えたこと！「いつもミツクラのマッシュルームを買っているのよ」「生産者に会えて嬉しいわ」という声。食感、歯ごたえ、マッシュルーム本来の風味を大切にしたミツクラのマッシュルームのこだわりが、東京のお客様にも届いていると感じられたときは、涙がでそうなくらい嬉しかったです！

今回は岡山フェアということで、岡山を代表する果物や特産物と一緒に、『チーム岡山』の一員として参加できたことも嬉しかったことのひとつです。食品フロアでは岡山食材を使った特別商品が並べられ、銀座で「岡山の良さ」が広まっていく様子に私たちも感動。
伊原木岡山県知事も来訪され、ミツクラの売り場が大勢のお客様でにぎわう様子に感動し、知事自ら販売のお手伝いをしてくださりました。
知事の応援もあり、お客様はもちろん、ご協力いただいた販売店、百貨店の方々にも、ミツクラマッシュルームの魅力や特性について理解を深めてもらえたことは、私たちにとって大きな財産となりました。
多くのお客様が「おいしい！これ買うわ！」と試食された後、商品を購入する様子からも、マッシュルームの可能性を感じて頂けました。早速１０月中に、恵比寿三越、日本橋三越、銀座三越でもマッシュルームフェアの実施が決定しました。生産の現場に立つことと同時に、販売の現場に立ってお客様や販売員の皆様との意見交換をすることの大切さを痛感した２日間でした。